Según detalló Ámbito, a partir del Informe del Sector Yerbatero elaborado por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) correspondiente al mes de diciembre de 2021, se alcanzaron cifras históricas, tanto en la producción como en el consumo de yerba mate en el mercado argentino.

Siempre siguiendo el citado medio, durante los doce meses del 2021 ingresaron a secaderos 882, 09 millones de kilos de hoja verde, mientras que el consumo interno totalizó 282, 85 millones de kilos. Con respecto a las exportaciones, se sumaron 35,50 millones de kilos durante el 2021.

Por último, Ámbito resalta la gravedad de la situación de las plantaciones de yerba mate ante la sequía. El director del Instituto Nacional de la Yerba Mate (Inym), Jonas Peterson, afirmó que la producción en el NEA se encuentra en estado crítico por las fuertes sequías que afectan a la región.